Malgré la période automnale, le mois d’octobre est le mois idéal pour semer sous abri toutes sortes de radis, surtout les radis « Eiszapflen », 
toutes les variétés de choux pommés afin de pouvoir en profiter soit durant l’hiver, soit dès les premiers jours du printemps.
La saison est également idéale pour semer en pleine terre, les graines de radis roses,
les laitues pommées ou batavia, 
les petits pois, les épinards, les fèves, la mâche, les oignons.
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